ورود / عضویت

جواب درس سیزدهم علوم هفتم؛ صفحه ۱۱۶ تا ۱۲۳ | فصل ۱۳: سفر غذا

در این بخش از استادینو، پاسخ کامل و دقیق تمام پرسش‌ها، فکر کنیدها و فعالیت‌های فصل سیزدهم علوم پایه هفتم با عنوان سفر غذا را مشاهده می‌کنید 🍽️ در این فصل با دستگاه گوارش، مراحل هضم، جذب مواد غذایی و نقش تغذیه سالم در سلامت بدن آشنا می‌شویم.

📘 انتخاب سریع صفحه:

جواب سوالات صفحه ۱۱۶ علوم هفتم

این کار را چه دستگاهی در بدن ما انجام میدهد؟

جواب: گوارش

جواب فکر کنید صفحه ۱۱۶ علوم هفتم

فرض کنید از شما خواسته‌اند یک دستگاه برای گوارش غذا طراحی کنید. این دستگاه چه قسمت‌هایی باید داشته باشد؟

جواب:
۱- دهان
۲- حلق
۳- مری
۴- معده
۵- روده باریک
۶- روده بزرگ
۷- مخرج

جواب فعالیت صفحه ۱۱۸ علوم هفتم

لوله گوارش در جانوران گوناگون از بخش‌های متفاوتی تشکیل شده است. شکل زیر لوله گوارش پرنده‌ای را نشان می‌دهد. لوله گوارش این پرنده چه تفاوت‌هایی با لوله گوارش ما دارد؟

جواب: دستگاه گوارش پرنده چینه‌دان و سنگ‌دان دارد ولی دستگاه گوارش انسان ندارد.

جواب آزمایش کنید صفحه ۱۱۸ علوم هفتم

آزمایشی طراحی کنید که بتوان با آن، وجود آنزیم تجزیه‌کننده نشاسته را در بزاق نشان داد.

جواب: در دو لوله‌ی آزمایش، یکی را مخلوطی از آب و نشاسته و دیگری را با مقداری مخلوط نشاسته و بزاق دهان پر می‌کنیم. کمی صبر می‌کنیم و در هر دو محلول ید می‌ریزیم. مشاهده می‌کنیم در ظرف محتوای بزاق تغییر رنگ ایجاد نمی‌شود زیرا بزاق نشاسته را به قند ساده تبدیل کرده ولی رنگ مخلوط آب و نشاسته در حضور ید تغییر می‌کند.

جواب فکر کنید صفحه ۱۱۸ علوم هفتم

شکل زیر سه نوع دندان پیش، نیش و آسیا را نشان می‌دهد.

الف) چه ارتباطی بین شکل و کار هر دندان وجود دارد؟

جواب: دندان نیش برای پاره کردن و دندان آسیا برای له کردن است.

ب) چه تعدادی از هر نوع دندان در دهانتان دارید؟

جواب:
دندان‌های پیش: ۸
دندان‌های نیش: ۴
دندان‌های آسیاب کوچک: ۸
دندان‌های آسیای بزرگ: ۱۲

جواب فکر کنید صفحه ۱۱۹ علوم هفتم

آیا برای شما پیش آمده است که غذا در گلویتان بپرد؟ در آن موقع چه حسی داشتید؟ با توجه به شکل بالا بگویید چرا این اتفاق افتاده است؟

جواب: بله – زیرا مقدار زیادی غذا وارد ابتدای نای شده و باعث سرفه و احساس خفگی می‌شود.

جواب اطلاعات جمع‌آوری کنید صفحه ۱۲۰ علوم هفتم

در شیره گوارشی معده، اسید وجود دارد. این اسید معمولاً آسیبی به دیواره معده نمی‌رساند؛ اما گاهی باعث ایجاد زخم‌هایی در معده می‌شود. تحقیق کنید برای پیشگیری از زخم معده چه مواردی را باید رعایت کنید.

جواب: شایع‌ترین باکتری ایجاد کننده زخم معده، باکتری هلیکوباکتر پیلوری است. این باکتری در عفونت‌های انسانی بسیار شایع است و توسط آب و غذا منتقل می‌شود. همچنین در بزاق دهان نیز دیده شده است. این باکتری می‌تواند به دیواره معده بچسبد و باعث التهاب و ضعیف شدن آن شود. بنابراین با رعایت بهداشت می‌توان از زخم معده پیشگیری کرد.

جواب فکر کنید صفحه ۱۲۱ علوم هفتم

سطح داخلی باریک‌روده، چین‌خوردگی‌های فراوانی دارد. اگر همه این چین‌ها باز شوند، سطحی در حدود ۲۰ فرش ۳×۴ را می‌پوشانند. با توجه به کار باریک‌روده، این چین‌خوردگی‌ها چه اهمیتی دارند؟

جواب: این پرزها سطح تماس روده باریک را با غذا افزایش می‌دهند و باعث می‌شوند غذاهای هضم شده زودتر جذب شوند و از بدن دفع نشوند.

جواب سوال صفحه ۱۲۱ علوم هفتم

چرا سبزی‌ها در بدن انسان به طور کامل هضم نمی‌شوند؟

جواب: زیرا در سبزی سلولز وجود دارد و سلولز در دستگاه گوارش انسان هضم نمی‌شود.

جواب گفت‌وگو کنید صفحه ۱۲۲ علوم هفتم

الف) موارد زیر چه ارتباطی با وزن شما دارند؟

ماهیچه‌ها، استخوان‌ها، بافت چربی، قد، نوع و مقدار غذا، ورزش و فعّالیت‌های بدنی

جواب: هرچه ماهیچه‌ها بزرگ‌تر، استخوان‌ها درشت‌تر، بافت چربی بیشتر، قد بلندتر و مقدار غذا بیشتر باشد، وزن بدن بیشتر خواهد بود. ورزش و فعالیت‌های بدنی وزن را کنترل می‌کند و از افزایش وزن جلوگیری می‌کند. انتخاب نوع غذا بر وزن بدن مؤثر است. استفاده از غذاهای پرکالری باعث افزایش وزن بدن می‌شود.

ب) توضیح دهید کدام یک از موارد گفته شده در اختیار شما قرار دارد.

جواب: هرچه حجم استخوان‌ها و ماهیچه‌ها و بافت چربی بیشتر باشد وزن بیشتر است. هرچه غذای کم‌کالری و کم‌چرب مصرف کنیم و تحرک بیشتری داشته باشیم، وزن کمتر می‌شود.

جواب فعالیت صفحه ۱۲۳ علوم هفتم

دیابت بزرگسالی یا بیماری قند در افراد بالای ۴۰ سال دیده می‌شود. پزشکان این بیماری را نوعی بیماری ارثی می‌دانند؛ اما معتقدند که نوع تغذیه و فعالیت بدنی در بروز آن نقش دارد. تحقیق کنید که چه شیوه‌ای از زندگی در پیشگیری از این بیماری نقش دارد.

جواب: پرهیز از رفتارهایی مانند پرخوری، کم‌تحرکی، استرس و اضطراب، زمان‌بندی نادرست وعده غذایی، اضافه وزن، هیجان زیاد، مصرف مواد مخدر و برخی داروهایی که فعالیت لوزالمعده را برای تولید انسولین مختل می‌کنند.

به چند گروه تقسیم شوید و درباره تغذیه مناسب و کارهایی که در پیشگیری و جلوگیری از ابتلا به موارد زیر نقش دارند، اطلاعاتی جمع‌آوری کنید و به صورت پوستر یا پرده‌نگار به کلاس ارائه دهید.

الف) چربی خون بالا: مصرف غذاهای چرب، کم‌تحرکی و مصرف زیاد شکر از عوامل افزایش چربی خون است. مصرف ماهی، روغن زیتون و سبزیجات کمک‌کننده است.

ب) اضافه وزن: مصرف غذاهای پرکالری و کم‌تحرکی باعث اضافه وزن می‌شود. مصرف میوه و سبزی تازه و تحرک بدنی در کاهش وزن مؤثر است.

پ) فشار خون بالا: مصرف زیاد نمک، غذاهای فرآوری‌شده و استرس موجب افزایش فشار خون می‌شود. مصرف سبزیجات برگ‌سبز و کاهش نمک توصیه می‌شود.

ت) پوکی استخوان: کمبود کلسیم و ویتامین D عامل اصلی آن است. مصرف لبنیات، سبزیجات برگ‌سبز و نور خورشید مؤثر است.

می‌خوای تغذیه سالم و کار دستگاه گوارش رو بهتر یاد بگیری؟ 🍎

با عضویت در استادینو، به پاسخ‌های تشریحی، ویدیوهای آموزشی علوم، جزوه‌های رنگی و مشاوره آموزشی اختصاصی دسترسی داری 💬 یادگیری با استادینو یعنی فهم واقعی مفاهیم کتاب، نه فقط حفظ کردن! 🌿

💳 خرید اشتراک استادینو 💬 مشاوره در واتساپ
📘 رفتن به فصل چهاردهم علوم هفتم | 🏠 بازگشت به فهرست علوم پایه هفتم